Restauration

LA RECETTE INDISPENSABLE POUR GAGNER DU TEMPS ET OPTIMISER VOS MARGES

En tant que restaurateur vous vous demandez régulièrement comment vous pourriez augmenter votre marge en optimisant et en rationalisant vos achats de matière première. Le cabinet Extencia, et ses experts en restauration, vous prodiguent leurs conseils et vous donnent la recette indispensable pour gagner du temps et améliorer vos marges.

Extencia : des partenaires de votre activité de restaurateur

Afin de maintenir et de faire fonctionner son activité en restauration, il est important de choisir les bons ingrédients. C’est là qu’Extencia intervient et se place comme un partenaire essentiel à la bonne tenue de votre activité. Aux côtés d’un expert-comptable spécialisé, procédez à une analyse complète de votre activité afin d’identifier des leviers de progression et d’optimisation.

Après avoir analysé l’ensemble de vos produits, Extencia vous aide à rationaliser vos achats, à chiffrer les économies réalisables et à identifier des zones de risques. Les experts Extencia sont ensuite en mesure de vous donner des préconisations et surtout de vous proposer des solutions.

 

Notre solution : l’outil R-Smart

Pour accompagner les restaurateurs, Extencia collabore avec la société R-Smart qui a développé spécialement pour vous une application web sur-mesure de gestion et de passation des commandes. Elle permet aux restaurateurs de sécuriser leurs budgets de manière responsable et durable tout en effectuant leurs achats négociés. Cet outil permet de garantir le gain de points de marge et d’intégrer directement les fournisseurs. Après avoir identifié les besoins par famille et produits, vous êtes en mesure de mesurer vos coûts, d’augmenter votre rentabilité et de prendre du temps pour vos clients et vos collaborateurs. R-Smart est un réel partenaire et vous permet de développer votre valeur ajoutée et de renforcer votre différenciation.

N’hésitez pas à consulter notre fiche mission Restauration ou à contacter un des experts Extencia pour toute information complémentaire.

Questions courantes

Comment optimiser et rationaliser mes achats dans la restauration ?

Comment gagner du temps et améliorer mes marges ?

ils sont là pour vous accompagner

Cédric

BOURDIER

Expert comptable associé